こんにちわ(^▽^)/　グループホーム　山ぼうしです！

 

山ぼうし夏野菜シリーズ～

今回はゴーヤ・なすび・おくらが収穫できました☆彡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

立派な立派な野菜たち(*^▽^*)

肥料は液体肥料を時々あげただけです

水やりもメンバーさんが頑張ってくださいました！

 

採れた野菜はみなさんで美味しくいただきました☆彡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤにはビタミンCや食物繊維がたっぷり、なす・おくらにはビタミンKや葉酸が含まれています

 

ゴーヤは苦みが苦手な方が多いのですが中のワタをしっかり取って、

塩もみするときに砂糖を加えると良いそうです！知らなかった！

ゴーヤ１本に対して塩小さじ1/2，砂糖小さじ2でもんで数分おき出てきた水分を捨てて

洗わずにそのまま調理してみてくださいね

 

お試しあれ